東京ハムスター日記
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銀むつみりん焼き
a0031345_1611432.jpg焼魚定食っておうちでご飯を作っている方にはなんの変哲もない食事だと思うのですが、家でこういうのを食べてない自分にとってはうれしい食事です。
銀むつみりん焼きに生卵もついてて750円!もちろんウママー!
一緒に行った会社の人は生卵かけゴハンが食べられない人だったので、卵がついてない銀だら煮付けを選んでました。
ここは夫婦でやっているような小さなお店で、夜はお酒が飲めるようなところなんですがカウンターとテーブル席が二つほど、二階にも少し席があって20人ちょいくらい入るっぽい感じ。無口なマスターがお昼時に次々来るお客さんの注文をテキパキ作ってて、奥さんが注文や会計、運ぶのを担当しています。
仕込みもあるんでしょうけど、いっぱいくるお客の注文を覚えてて段取り良く作るのってスゴイなぁと思います。プロの技なんでしょうか…尊敬しちゃいます。
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by acidtricks | 2004-10-22 16:18 | そとごはん